Produit emblématique Markal, le Bouglour est issu du blé dur. Fabriqué dans notre atelier à Saint-Marcel-les-Valence en Drôme, nous conservons depuis 1936 notre savoir faire artisanal sur sa conception en tenant compte d'étapes bien précises. Tout d'abord, précuit, déshydraté, pelé, concassé puis calibré.
Le boulgour est une bonne alternative pour varier sa consommation de céréales au quotidien apportant de nombreux bienfaits nutritionnels. Son doux goût permet de l'utiliser facilement en cuisine pour confectionner vos plats salés aussi bien chauds que froids.
Vous pouvez retrouver nos recettes sur notre site : https://www.markal.fr/
