Semaine le Bio a du goût

16 › 22 OCTOBRE 2023
SUR TOUTE LA MÉTROPOLE DE LYON

Venez à la rencontre de producteurs, restaurateurs et magasins bio qui vous feront découvrir leur passion et leur engagement au travers de leur savoir-faire et de leurs produits bio et locaux.

UN PROGRAMME 100% BIO ET GOURMAND !

organisé par Agribiorhône et Loire Et Bio Auvergne-Rhône-Alpes.

LUNDI 16

FERMES ET PRODUCTEURS :

L’HERBARIUM

Poney-Club de Villedieu, 69570 Dardilly

Visite des jardins et atelier "Construire un sol vivant" ; Tenue rustique et bottes recommandées.

10h - 13h sur réservation par SMS au 06 58 41 47 99 avant le 14/10

CULTURES ET PATRIMOINE

Route des Monts d'Or, (portail gris encastré dans le mur en pierre, juste après le 1312) 69250 Curis-au-Mont-d'Or

Visite de la Champignonière (tunnel de carrier)

14h -17h sur réservation au 06 65 91 73 03

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

36 chemin de traine cul 69570 Dardilly

Visites libres de la ferme (chèvres et cochons) pendant les horaires d'ouverture du magasin

17h - 19h

MAGASINS ET AMAP :

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

NATUROPATHIE ET BILAN IRIDOLOGIE gratuit avec Sophie notre naturopathe. prise en charge par votre Biocoop .

09h - 18h sur RDV en caisse

Dégustation de café avec la team DAGOBERT (Café bio dagobert)

8h30 - 10h

DEGUSTATION DE Produits bio avec la team LA BASSE COUR BIO Terrine de volaille bio et Produits autour de volaille Œufs,poulet,....

10h - 13h

Dégustation bio du GAEC à VOL D'OISEAU herboristerie bio et local Tisanes et infusions

14h - 16h

Dégustation de bières bio avec La mousse du hérisson

16h - 18h

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

CÔTÉ MESA

83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon

Dégustation sur l’épicerie biologique, au maximum locale et équitable, et toujours solidaire :
- Stand de dégustation d’une sélection de produits locaux (fromage, pain, jus, miel)
- Sans réservation préalable

14h30 - 17h

MARDI 17

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

36 chemin de traine cul 69570 Dardilly

Visites libres de la ferme (chèvres et cochons) pendant les horaires d'ouverture du magasin

9h - 12h

L’HERBARIUM

Poney-Club de Villedieu, 69570 Dardilly

Repas champêtre (produits du jardin)

12h. Prix : 25 € hors boissons. Inscription par SMS au 06 58 41 47 99 avant le 14/10

LES POT'IRONT

EPHAD Volubilis - 16 Rue Cornavent, 69150 Décines-Charpieu

Atelier cuisine, découverte et dégustation des courges du jardin • Fiche présentation des légumes • Stand des Pot’iront sur l’Ehpad Atelier ouvert aux résidents, aux adhérents, aux extérieurs : métropole, familles…

15h - 17h

COURTIL DE QUINCIEUX

26 Chemin de Jérusalem, 69650 Quincieux

Visite de la ferme, découverte de baumes et hydrolats issus des plantes aromatiques de la ferme, et vente des produits de la ferme.

16h30 - 19h

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

7 rue des Mésanges, 69630 Chaponost

Dégustations de produits biologiques

10h - 18h

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

Café offert

8h30 - 9h30

DOUCEUR CERISE (38) et COSMEBIO

10h - 13h

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

CÔTÉ MESA

83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon

Atelier « Mardi anti-gaspi » :
- Un atelier où les participant.es cuisinent des produits bio, locaux et en vrac de l’épicerie avant qu’ils s’abiment. Un atelier où les recettes sont choisies et élaborées collectivement pour que chacun.e puisse partager et découvrir de nouvelles recettes, techniques, associations de saveurs… L’atelier est suivi d’un repas partagé convivial !
- Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org / 09.82.65.79.83

10h - 13h30

TRATTINO

58 rue Clément Marot 69007 Lyon

P'tite mousse et fafa:
Dégustation gratuite de bières et de falafels 100% bio et local
+ 15% de remise immédiate en boutique sous présentation de la carte étudiante

17h - 19h

MERCREDI 18

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

36 chemin de traine cul 69570 Dardilly

Visites libres de la ferme (chèvres et cochons) pendant les horaires d'ouverture du magasin

15h - 19h

LES PETITES BOTTES

Square Pellet au Petit marché du cours Emile Zola, 69100 Villeurbanne

Dégustation au marché du Square Pellet

16h - 19h

BRASSERIE DULION

130 Avenue de l’industrie, 69140 Rillieux la Pape

Portes ouvertes et visite de la brasserie

16h - 21h. Réservation obligatoire auprès de flo@brasseriedulion.com

LA MICROFERME DES ETATS UNIS

298 avenue Berthelot, 69008 Lyon

Visite guidée de la ferme

16h30 - 17h30. Inscription par mail à microfermeetatsunis@gmail.com (sur réservation)

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

LES PETITES CANTINES

155 Avenue Felix Faure, 69003 Lyon

Les rencontres ont du goût! Viens manger aux Petites Cantines de Félix Faure.
Tu aimes, cuisiner, rencontrer du monde et passer un moment conviviale? Tu es au bon endroit, ici à la petite cantine de Félix Faure ont te propose de venir dans un restaurant participatif. Notre but c'est de partager un moment convivial autour du repas. Tu peux venir dès 9h30 si tu veux faire partie de l'équipe des cuistots du jour, où alors tu peux nous rejoindre à 12h15 pour t’assoir à une de nos tablées et partager le repas cuisiné le matin. Le but: être comme à la maison avec de grandes tables, des personnes qui se servent les uns les autres et pourquoi pas continuer les rencontres autour du bac à vaisselle ? ;).
L'adhésion et la participation au prix du repas sont à prix libre.

9h30 ou 12h15

LE FAITOUT

12 rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière

Menu spécial: «des goûts de la cuisine bio et locale sans frontières»

12h - 14h

CÔTÉ MESA

83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon

Restaurant biologique, végétarien, zéro gaspillage et solidaire :
Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org / 09.82.65.79.83

12h - 14h

TRATTINO

58 rue Clément Marot 69007 Lyon

À la French:
Dégustation gratuite de vins, charcuteries & fromages 100% bio et local

17h - 19h

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

7 rue des Mésanges, 69630 Chaponost

Dégustations diverses de produits biologiques

10h - 18h

AMAP’APILLE D’OR

Stade Joanny Duffresse, 1 rue Jean-Baptiste Anjolvy - 69270 Couzon au mont d’or

AMAPéro pas à l’eau et apportez vos couteaux ! Apéro et portes ouvertes de l'AMAP, repas partagé et animation avec un affûteur. Ouvert à toutes et tous !

18h - 19h30

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

Café offert, dégustation de crêpes bios préparées et offertes par Biocoop Valmy

8h30 - 9h30

Ferme de Joannon (69)

10h - 13h

Brasserie du Pilat (42) et goûter crêpes bios préparées et offertes par Biocoop Valmy

16h - 18h

JEUDI 19

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

36 chemin de traine cul 69570 Dardilly

Visites libres de la ferme (chèvres et cochons) pendant les horaires d'ouverture du magasin

9h - 12h

BRASSERIE DULION

130 Avenue de l’industrie, 69140 Rillieux la Pape

Portes ouvertes et visite de la brasserie

16h - 21h. Réservation obligatoire auprès de flo@brasseriedulion.com

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

LES PETITES CANTINES VIEUX LYON

11 rue Saint Georges , 69005 Lyon

Menu tout cru : cuisiner et déguster un menu mettant en valeur des fruits et légumes crus en parti issus d'invendus.

9h30 - 14h

LA FABULEUSE CANTINE

107 rue de Marseille, 69007 Lyon

Atelier de sensibilisation au jeune public - Alimentation de saison et anti-gaspillage - Public visé : enfants et adolescents, jeune public - Présentation générique sur l'alimentation et l'importance du bien manger - Présentation des saisons et des différents produits - Sensibilisation à l'anti-gaspillage et au projet La Fabuleuse Cantine - Dégustation de produits alimentaires pour découvrir des goûts et textures

À partir de 15h30

NEWTREE CAFÉ

6 rue de la Charité, 69002 Lyon

Animation et dégustation autour du café et du chocolat

Après-midi

CÔTÉ MESA

83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon

Restaurant biologique, végétarien, zéro gaspillage et solidaire :
Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org / 09.82.65.79.83

12h - 14h

TRATTINO

58 rue Clément Marot 69007 Lyon

Free Focaccia fever & cocktail:
Dégustation gratuite de nos focaccia et atelier Spritz 100% bio et local

17h - 19h

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

7 rue des Mésanges, 69630 Chaponost

Dégustations diverses de produits biologiques

10h - 18h

LA VIE CLAIRE

208 avenue Roger Salengro, 69100 Villeurbanne

Animation et dégustation autour du bio et du local

14h30

LA MELTING COOP

229 Cours Emile Zola, 69100 Villeurbanne

Découverte d'un domaine viticole en biodynamie (Dégustation de vins du domaine du Crêt de Bine et discussion avec la vigneronne sur le choix des modes de culture et de distribution)

À partir de 18h

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

Café offert

8h30 - 9h30

SOY

10h30 - 12h30

La Lemance (47)

16h - 18h

CROC (69)

17h - 19h

Domaine du Manchot (69)

17h - 19h

VENDREDI 20

FERMES ET PRODUCTEURS :

L’HERBARIUM

Poney-Club de Villedieu, 69570 Dardilly

Repas champêtre (produits du jardin)

12h. Prix : 25 € hors boissons. Inscription par SMS au 06 58 41 47 99 avant le 14/10

TERRE DE MILPA

13 chemin Frédéric Roman, 69370 St Didier au mont d’or

Visite d'une ferme agroécologique et sociale.
3 créneaux : 14h30, 15h30 et 16h30
Vente des produits de la ferme de 14h30 à 17h30.
Accès à la ferme par modes doux ; parking de la ferme réservé aux PMR ; Parkings accessibles à proiximité sur St Didier au Mont d'Or

14h30 - 17h30 - dernière visite 16h30

BRASSERIE DULION

130 Avenue de l’industrie, 69140 Rillieux la Pape

Portes ouvertes et visite de la brasserie

16h - 22h. Réservation obligatoire auprès de flo@brasseriedulion.com

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

ALICE AU PAYS

ZA DE LA RONZE au 15 chemin des Eglantiers - 69440 Taluyers

Portes Ouvertes (visite, animation, dégustation)

10h - 17h

CÔTÉ MESA

83 avenue Paul Santy, 69008 Lyon

Restaurant biologique, végétarien, zéro gaspillage et solidaire :
Sur réservation : mesa-lyon@vrac-asso.org / 09.82.65.79.83

12h - 14h

TRATTINO

58 rue Clément Marot 69007 Lyon

En bobo style:
Dégustation gratuite de vermouth et de tartinables

17h - 19h

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

7 rue des Mésanges, 69630 Chaponost

Dégustations diverses de produits biologiques

10h - 18h

L'ÉPICERIE DES HALLES

23 rue de la Martinière, 69001 Lyon

Animation autour de la fermentation : Dégustation de recettes lactofermentées avec La Vie Dans Un Bocal et les boissons Kombuch'Alpes

À partir de 11h

AU GARDE MANGER

28 Avenue du Général de Gaulle, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon

Dégustation des produits bio du magasin de producteurs (fromages, produits laitiers, confiture, pain, légumes, charcuterie, produits transformés...) en présence des producteurs, et présentation des fermes.

13h - 18h

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

Café offert

8h30 - 9h30

Le Pain et Jo (69)

9h30 - 12h

La Ferme des 2 Ânes (69)

9h30 - 12h

Ferme de Richagneux (69)

15h - 18h

SAMEDI 21

FERMES ET PRODUCTEURS :

LES POT'IRONT

Allée des Orangères, 69150 Décines-Charpieu

Atelier de cuisine au jardin des Pot'iront • Présentation des légumes utilisés, bienfaits, intérêts culinaires... • Préparation d'un mets simple, soit galettes ou gaufres de courges ou légumes racines (selon les récoltes du moment.) • Stand des Pot'iront (qui somme nous ?) etc.

9h30 - 12h

GAEC LE BOULE D'OR

126 rue du pontet, 69250 Curis-au-Mont-d'Or

Portes ouvertes : visite exploitation, ateliers pédagogiques, animations sur place jeux en bois ateliers cuisine et dégustation avec produits du marché, ginguette concert le soir, food corner.

16h - 22h

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

36 chemin de traine cul 69570 Dardilly

Visites libres de la ferme (chèvres et cochons) pendant les horaires d'ouverture du magasin

10h - 12h

BRASSERIE DULION

130 Avenue de l’industrie, 69140 Rillieux la Pape

Portes ouvertes et visite de la brasserie

16h - 22h. Réservation obligatoire auprès de flo@brasseriedulion.com

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

ALICE AU PAYS

ZA DE LA RONZE au 15 chemin des Eglantiers - 69440 Taluyers

Portes Ouvertes (visite, animation, dégustation)

10h - 17h

NEWTREE CAFÉ

6 rue de la Charité, 69002 Lyon

Animation et dégustation autour du café et du chocolat

Après-midi

TRATTINO

58 rue Clément Marot 69007 Lyon

Atelier Kids:
Pimp ton Cookie ou ton Muffin 100% bio et local

13h - 15h

Liqueur lovers:
Dégustation gratuite de liqueur 100% bio et local

13h - 15h

Le temps d'un café ou d'un latte:
Dégustation gratuite de café et biscuits 100% bio et local

15h - 17h

Pasta fiesta:
Atelier dégustation de salade de pâtes aux huiles aromatiques 100% bio et local

17h - 19h

MAGASINS ET AMAP :

QUAI DES CHAMPS

1 rue Simone Veil, 69530 Brignais

Dégustation des produits 100% bio et local, en présence des agriculteurs

10h - 13h

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue marietton, 69009 Lyon

Café offert

8h30 - 9h30

HN LAB (69)

10h - 12h

Biocoop Val d'Azergue (69)

10h - 13h

DIMANCHE 22

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

NEWTREE CAFÉ

6 rue de la Charité, 69002 Lyon

Animation et dégustation autour du café et du chocolat

Après-midi

*Réservation obligatoire

Tous les jours

BIOCOOP LYON BELLECOUR

11 Place Bellecour, 69002 Lyon
Offres promotionnelles 18/10 et 21/10
Dégustations de fruits frais et fruits secs et à coque de saison (clémentines, raisins, châtaignes, noisettes, amandes, etc.).

BIOCOOP LYON VALMY

40 rue Marietton, 69009 Lyon
Animations en présence de nombreux producteurs. Voir le détail chaque jour.
Horaires d’ouverture du magasin

LA SUPER HALLE

105 avenue Jean Jaurès, 69600 Oullins
Dégustations un peu tous les jours, et -5% pour tous les clients qui nous diront: La Super Halle a du goût !
Horaires d’ouverture du magasin

Semaine le Bio a du goût

UN PROGRAMME 100% BIO ET GOURMAND !

FERMES ET PRODUCTEURS :

L’HERBARIUM

CULTURES ET PATRIMOINE

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

MAGASINS ET AMAP :

BIOCOOP LYON VALMY

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

CÔTÉ MESA

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

L’HERBARIUM

LES POT'IRONT

COURTIL DE QUINCIEUX

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

BIOCOOP LYON VALMY

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

CÔTÉ MESA

TRATTINO

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

LES PETITES BOTTES

BRASSERIE DULION

LA MICROFERME DES ETATS UNIS

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

LES PETITES CANTINES

LE FAITOUT

CÔTÉ MESA

TRATTINO

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

AMAP’APILLE D’OR

BIOCOOP LYON VALMY

FERMES ET PRODUCTEURS :

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

BRASSERIE DULION

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

LES PETITES CANTINES VIEUX LYON

LA FABULEUSE CANTINE

NEWTREE CAFÉ

CÔTÉ MESA

TRATTINO

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

LA VIE CLAIRE

LA MELTING COOP

BIOCOOP LYON VALMY

FERMES ET PRODUCTEURS :

L’HERBARIUM

TERRE DE MILPA

BRASSERIE DULION

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

ALICE AU PAYS

CÔTÉ MESA

TRATTINO

MAGASINS ET AMAP :

CHAPON ALL

L'ÉPICERIE DES HALLES

AU GARDE MANGER

BIOCOOP LYON VALMY

FERMES ET PRODUCTEURS :

LES POT'IRONT

GAEC LE BOULE D'OR

CHÈVRE'RIT DE DARDILLY

BRASSERIE DULION

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

ALICE AU PAYS

NEWTREE CAFÉ

TRATTINO

MAGASINS ET AMAP :

QUAI DES CHAMPS

BIOCOOP LYON VALMY

RESTAURATEURS ET TIERS-LIEUX :

NEWTREE CAFÉ

Tous les jours

NOUS AVONS HÂTE DE VOUS RETROUVER POUR LA SEMAINE LE BIO A DU GOÛT !

Portraits des agriculteurs et vidéos

De la graine à l'assiette