Pas besoin de partir à l’autre bout du monde pour vivre des vacances enrichissantes et pleines de découvertes… Cet été, organisez-vous un road trip local et partez à la rencontre des entreprises bio de la Drôme ! Alimentation, produits cosmétiques, boissons artisanales… il y en aura pour tous les goûts et pour toute la famille.
Et si, cette année, vous optiez pour des vacances bio, locales et résolument artisanales ? En effet, les meilleures surprises se situent parfois à seulement quelques kilomètres de chez nous… Cet article est peut-être le signe que vous attendiez pour arpenter votre région, et plus particulièrement le département de la Drôme et ses nombreuses entreprises bio. De quoi vous en mettre plein la vue, et repartir avec bon nombre de délicieux souvenirs, dans tous les sens du terme !
Des entreprises bio, et locales
Avec 35% des terres agricoles consacrées à l’agriculture biologique et quelques 300 entreprises bio privilégiant l’approvisionnement local autant que possible : voilà ce qui fait du département de la Drôme un territoire résolument tourné vers le bio, la consommation responsable et les produits sains.
Profitez de vos vacances pour découvrir les filières responsables qui s’y sont développées au fil des années. Allez à la rencontre de ces entreprises bio qui vous ouvrent leurs portes, dégustez leurs produits, visitez les lieux de productions, entrez dans leurs boutiques, écoutez des artisans passionnés… et devenez incollables sur leur histoire et leur démarche !
Besoin d’aide pour savoir par où commencer ? Pas de panique : nous avons pensé à tout ! La carte touristique de la Drôme vous indique tout ce qu’il faut savoir, et met en avant les entreprises bio drômoises qui ont développé leurs filières sur le territoire. À vous de choisir celles qui vous intéressent le plus, ou de vous challenger en essayant de toutes les visiter…
Sucré ou salé, c’est vous qui choisissez !
Première étape de ce road trip à travers le département : les entreprises bio drômoises spécialisées dans l’alimentation !
À commencer par le Comptoir du Pastier. Spécialisée dans les pâtes fraîches depuis plus de 85 ans, l’entreprise a souhaité développer une branche exclusivement biologique, s’approvisionnant principalement auprès de producteurs français ou régionaux. Saurez-vous résister à leurs ravioles, quenelles et autres spécialités ?
C’est en plein cœur de la Drôme que vous accueillera ensuite Markal, l’un des acteurs majeurs dans le monde des céréales bio ! Comptant parmi les pionniers du bio, l’entreprise drômoise fabrique, conditionne et distribue des produits alimentaires destinés aux particuliers, mais aussi et surtout à l’industrie biologique.
On termine sur une note sucrée avec la Biscuiterie de Provence, qui se consacre à l’élaboration de biscuits, gâteaux, confiseries et chocolats artisanaux. Grâce à des matières premières aussi locales que possible, et un savoir-faire inégalé, la biscuiterie vous invite à déguster ses spécialités, tout en vous dévoilant l’envers du décor.
Des boissons artisanales, à boire avec ou sans modération
Après avoir mangé, quoi de mieux que de se désaltérer ? Ça tombe bien, nous avons sous la main plusieurs entreprises qui devraient vous plaire…
Pour les plus sages, il y a les Tisanes le Dauphin : depuis trois générations, l’entreprise familiale élabore plusieurs gammes de thés, tisanes et infusions, grâce à son savoir-faire de tisanier. Des produits possédant une forte identité régionale – grâce aux plantes et matières premières locales, à découvrir absolument !
Les plus aventureux, quant à eux, seront ravis de visiter la fabrique et la boutique de la Brasserie de La Pleine Lune ! Véritables explorateurs de la bière, La Pleine Lune brasse ses propres bières artisanales, et propose également de la limonade. Autant de produits élaborés à partir de matières première bio et aussi locales que faire se peut.
Les puristes, enfin, apprécieront le savoir-faire du Domaine Raspail. C’est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Spécialisé dans la production de la Clairette de Die 100% bio, ce domaine offre une expérience unique où vous pourrez déguster des vins d’une grande finesse.
Prenez soin de vous au naturel !
Bien manger et bien boire, c’est une chose. Prendre soin de sa santé et de son corps, c’en est une autre. Et les entreprises suivantes devraient pouvoir vous y aider…
Qui de mieux en effet que ladrôme laboratoire pour vous plonger dans le monde merveilleux et presque magique des plantes aromatiques et médicinales ? Après votre visite et grâce aux connaissances de leurs conseillers et conseillères, aromathérapie, phytothérapie et autres élixirs floraux n’auront plus aucun secret pour vous !
Découvrez les savons artisanaux au tilleul de la savonnerie Gaiia, gamme élaborée en collaboration avec une ferme biologique, située non loin de l’atelier. En résultent des produits sains, avec une liste d’ingrédients minimaliste, bons pour vous, doux avec la peau et respectueux de l’environnement tout au long de la chaîne de production !
Pour finir, pourquoi ne pas vous offrir une visite guidée chez l’Essentiel de Lavande ? Domaine producteur de lavande, ateliers de fabrication, mais aussi activités telles que pique-niques chics ou massages au milieu des champs… de quoi apprécier le processus de fabrication de l’huile essentielle de lavande, tout en vous offrant une expérience unique.
Pour aller plus loin…
Si certaines entreprises n’organisent pas de visites ou ne possèdent pas de boutique, vous pouvez néanmoins retrouver leurs produits et spécialités dans les magasins du coin ! Ainsi, vous aurez tout le loisir de découvrir plus largement le savoir-faire des artisans et entrepreneurs régionaux.
A commence par les conserves Jethica, qui garantissent un approvisionnement à moins de 100km de l’atelier : découvrez les tartinables, houmous, les ristes d’aubergines et ratatouilles.
Avec Papilles Sauvages, enfin, redécouvrez le bon goût des choses les plus simples ! À partir de plantes et fruits sauvages récoltés dans la région – tels que l’Ail des Ours, les figues ou encore le cynorrhodon, Clément et Nicolas, les fondateurs de la marque, élaborent de délicieux pestos, sirops et confitures dans leurs ateliers…
Bien sûr, cette liste est loin d’être exhaustive, et le territoire de la Drôme abrite bien d’autres entreprises bio qui méritent le détour ! Libre à vous de les inclure dans votre programme estival pour compléter votre road trip
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Pourquoi ne pas visiter les entreprises bio du territoire ? Boutiques ou encore visites guidées, les entreprises bio de la région vous ouvrent leurs portes ! Retrouvez l’ensemble des boutiques et visites des entreprises, et faites le plein de produits bio et locaux !
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